La forma más tonta de emborracharse es con un sorbete. Si es dulce como este sorbete de mandarina, más todavía, y eso que de cava lleva un susto, pero es que entra tan suave que cuando te quieres dar cuenta ya llevas varias copas, la última siempre de más.
Así que si esta nochevieja queréis alegrar un poco a los invitados más sosos, os recomiendo esta receta navideña; está riquísimo y además es muy fácil de preparar. Eso sí, vigilad a la abuela, que como os descuidéis acaba bailando el cha cha cha.
Ingredientes para 4 personas
1/2 litro de ...
{Leer Más...}
Etiquetas:
helado, postre, refrescante
Aunque algo laborioso, a los que nos gusta la cocina disfrutamos haciendo nuestros propios panes en casa. Aquí os explicamos todos los secretos de cómo hacer pan casero, receta paso a paso, con consejos sobre el amasado y refinado de la masa, fermentación y horneado.
Los hornos tradicionales, con los que se obtienen mejores resultados, son de leña, como los usados también para hornear las pizzas, pero en casa también obtendremos muy buenos resultados con los hornos domésticos, con los consejos que os damos.
Ingredientes para un pan de 30 cm.
750 gr. harina de fuerza, una ...
{Leer Más...}
Etiquetas:
Casero, facil, Pan
Cortar las papas en bastones gruesos de igual tamaño. Sumergir en fritura no muy caliente para que se ablanden sin tomar color. Escurrir. Calentar el aceite (punto humo) y volver a sumergirlas durante 2 minutos.
Un tip:
Para que no se deshagan durante la cocción, asegurarse de que las papas estén bien firmes, sin brotes o partes verdosas. Evitar las papitas nuevas pues contienen más agua. Luego de cortarlas según indique la receta, y una vez peladas, secarlas con un repasador (no lavarlas)
{Leer Más...}
Etiquetas:
facil, papas, papas fritas
